幾百年來，三七在云南文山當(dāng)?shù)刈鳛樗幨惩吹?，常見于尋常百姓菜譜佳肴里。它性甘溫、無毒，歸肝、胃經(jīng)，常規(guī)用量安全，長期服用沒有副作用。不過一些特殊人群需要在專業(yè)人士指導(dǎo)下才能使用，如凝血障礙、過敏人群、血虛無淤者、血熱妄行者、孕婦、兒童慎用，或遵醫(yī)囑使用。

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，文山人的心血管系統(tǒng)發(fā)病率在全中國是最低的，這與文山人的日常生活中經(jīng)常食用三七有密切關(guān)系。

骨科疾病是臨床上常見的疾病，發(fā)病后主要表現(xiàn)為：疼痛、生活不能自理等，影響人們的生活質(zhì)量。通過口服三七能夠達(dá)到輔助治療的效果，可以活血化瘀，促進(jìn)骨骼愈合、促進(jìn)鈣的吸收，對于骨折患者能夠起到輔助的治療作用。

三七猴菇湯，主材是三七和猴菇，三七有活血化瘀、生新的作用，猴頭菇也是護(hù)胃很好的食物，兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，有效又溫和，適用于氣不攝血型上消化道出血。

三七與時令的食物或其它藥材搭配，順應(yīng)時節(jié)服用，可以獲得事半功倍的養(yǎng)生效果。十月燉一鍋三七金針牡蠣湯，補(bǔ)腎固精，快速恢復(fù)體力。

隨手可得的食材，搭配好了就是調(diào)理身體的藥，還像美食一樣美妙。如果有肺熱咳嗽，胃火重睡覺流口水，口氣重，牙齦腫痛等癥狀，喝這個再合適不過了。

《本草綱目》記載：“此藥(三七)氣溫、味甘微苦，乃陽明、厥陰血分之藥，故能治一切血病。”我國的大藥物學(xué)家、醫(yī)圣李時珍對三七的評價很高，還給起了個名字叫作“金不換”。

歷代的名方中都可見三七作為主藥的身影，時間跨度從500年、300年、100年到近代幾十年，功效范圍也是跨度很大，可見三七的歷史地位。

三七雖好，卻也有人認(rèn)為三七沒效。正確使用三七的方法可以增強(qiáng)藥效。

三七在治療慢性乙型肝炎和肝硬化中，有良好的提高血漿白蛋白的作用，90%以上患者的血漿白蛋白平均上升至40g/L。